Sorts of Things 各式各樣的小事

最近終於找到時間，一訪收藏已久的復古大正風格列車餐廳，當時看到專訪報導出來之後一眼就被餐廳的內裝還有菜單吸引，「輪輪 1976 和食茶酒駅」位於信義區新光三越A11，由日本料理老店大車輪全新打造，結合火車元素和日本大正時期風格創造出首間日式車廂和食餐酒館，客人可以直接坐進火車內品牌日式料理，有一種東方特快車的既是感，這一次和品嚐了店內的招牌菜（包含特色茶酒）分享給大家！

輪輪1976和食茶酒駅

地址:台北市信義區松壽路11號3樓
電話:02-8789-1976
營業時間:11:00–21:30(星期日~星期四)
11:00–22:00(星期五、六)
社群網站:輪輪1976 和食茶酒駅

復古火車剪票檯＋包廂

從門口進去，就有種置身在火車剪票台的感覺，有滿滿的懷舊風格，牆壁上有懷舊的洋式黃燈，走道上的紅色拼花磁磚還有象徵車廂的圓拱車頂逮著我們踏入了時光隧道，我很喜歡店內式木質溫潤洋溢著西式浪漫，尤其帶來反射效果的菱鏡設計，燈光熠熠非常地美。

《輪輪1976 和食茶酒駅》菜單很厚一本，附餐點圖片的完整版 可點此至官網瀏覽

• 日光東照宮$380





• 白鳳桃冷綠$180





• 大和海老炸捲$220





• 松葉蟹肉塔$290





• 鮮魷魚七味燒$420





• 西西里豚肉串燒$200





• 一盞海膽蛤蜊$250





• 鹽燒鱈場蟹石鍋泡飯$780

特色茶酒日光東照宮 ＋白鳳桃冷綠

「輪輪1976-和食茶酒駅」用了許多日本各地特色靈感的地名命酒，以茶入酒的特色調酒、飲品都有著濃厚的日式和東洋元素，添加水果、梅子、金棗等日本常見食材，打造多款清爽風味的飲品，茶酒我各點一杯：日光東照宮還有白鳳桃冷綠。

日光東照宮 NT$380

日光東照宮加入乾冰的煙霧效果，氣勢非常滂薄，猶如隱藏在金色寶箱裡，口感上以伏特加為基底，調入金萱桂花茶、自製白鷺紅茶糖漿，整體風味喝起來沒有過重的酒味，有著非常柔和的茶香以及檸檬香，非常適合不太喝酒或者初心者的朋友們。

（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）

白鳳桃冷綠$180

白鳳桃冷綠的外觀設計正中我心，使用輪輪1976 特製logo的西洋酒瓶裝盛，營造出滿滿大正時代的奢華感，這一支白鳳桃冷綠喝起來帶有淡淡的桃子香氣，風味清爽，特別喜歡它的尾韻。

大和海老炸捲$220

大和海老炸捲在上桌之後，服務人員會先刨起司，起司有如雪花般落下，外表和一班臺式春捲差不多，外皮酥脆而不油膩，內餡有完整滿滿一隻蝦，蝦子吃起來很鮮甜，內餡飽滿很滿足，搭配起司的口感更棒，旁邊的芋頭條很酥脆，很刷嘴！

松葉蟹肉塔$290

松葉蟹肉塔的份量小，適合一到兩人享用，則以松葉蟹肉為主要的內餡，底部的起司塔餅皮濃郁有嚼勁我很喜歡，是一道中西式合併很優雅的佳餚。

鮮魷魚七味燒$420

烤魷魚外酥裡嫩，搭配上特製的七味粉，味道略鹹，適合配白飯或者配茶酒。

西西里豚肉串燒$200

目前是我最喜歡的一道菜之一，是很特別的串燒，豬肉包裹著蔥段，基本表現肉品非常好，蔥香還有烤肉香放上極薄的檸檬片將肉的鹹度帶出來，另外灑上西西里咖啡粉口感上多了更多的層次，清新檸檬香氣再加上淡淡咖啡香，酸味苦味搭配得恰到好處，很MATCH！

一盞海膽蛤蜊$250

昆布柴魚為基底的土瓶蒸，上頭有米香點綴，湯頭品嚐得到蛤蠣的鮮醇甘美，鹹味很足，小口慢慢品嚐為佳。

鹽燒鱈場蟹石鍋泡飯$780

岩燒鱈場蟹石鍋泡飯上面鋪滿鱈場蟹，一上菜就聞到濃濃的螃蟹香氣，湯頭是用鱈場蟹熬煮12小時的濃郁海鮮湯，泡飯吸收了滿滿鱈場蟹的蟹味，加上肥厚飽滿的蟹肉，一口接一口，是一道暖胃又暖心的泡飯。

輪輪1976和食茶酒駅位於信義新天地A11的3樓，交通十分便利，從捷運市政府捷運站3號出口，以及捷運101世貿4號出口皆可抵達，步行約十分鐘，非常推薦喜歡拍照和美食的朋友前來踩點！

輪輪1976和食茶酒駅

地址:台北市信義區松壽路11號3樓
電話:02-8789-1976
營業時間:11:00–21:30(星期日~星期四)
11:00–22:00(星期五、六)
社群網站:輪輪1976 和食茶酒駅